Grazie alla collaborazione con il Laboratorio IMGEP di Milano (eccellenza Europea che pratica il test ALCAT approvato dalla FDA Americana e punto 

di riferimento per la diagnostica di laboratorio a livello internazionale) sarà possibile investigare i profili di intolleranza alimentare (mediante Citotest) e le 

predisposizioni genetiche eventualmente presenti.

Il test per intolleranze alimentari ALCAT (Citotest) è oggi lo strumento più utile per la diagnosi attraverso test sul sangue delle intolleranze alimentari 

(allergie alimentari ritardate) e per la corretta impostazione di una terapia dietetica individuale che guidi ogni persona verso il recupero della tolleranza 

immunologica e la ripresa di una alimentazione libera.

Un test oggettivo e computerizzato, in modo da ridurre il più possibile l’errore umano, con una documentata ripetibilità dei risultati in identiche 

condizioni, e tra i vari test ematici non convenzionali oggi esistenti è sicuramente quello dotato della maggiore facilità di gestione pratica. Il test Alcat è 

oggi una delle più valide alternative non convenzionali per la valutazione delle ipersensibilità alimentari non IgE mediate. Dal punto di vista pratico il test 

si effettua come un test citotossico, ma in realtà esprime nella sua effettuazione una serie di evoluzioni scientifiche che lo rendono profondamente 

diverso dai test citotossici fino ad ora utilizzati.

Questo è l'unico test approvato dalla FDA americana e riconosciuto da parte della CEE.

Le fondamentali differenze dal test citotossico sono:

•effettuazione su un gruppo selezionato di granulociti e piastrine, mentre il citotossico viene effettuato su sangue intero.

•reagenti solidi con una procedura “FDA approved”, a maggior garanzia della solubilizzazione degli antigeni, in modo da ovviare all’enorme numero di 

falsi positivi evidenti nei citotossici classici, legato alla presenza di frammenti delle sostanze solide irritanti la membrana della cellula.

•lettura computerizzata dell’ingrossamento delle cellule, in modo da ovviare agli errori di soggettività inducibili dalla lettura ottica.

I risultati dell’Alcat Test permettono di redigere un interessante e vario programma alimentare basato sui Grandi Gruppi Alimentari, di stimolare il 

recupero della tolleranza e di consentire gradualmente la reintroduzione degli alimenti non tollerati.

Oltre alle Intolleranze Alimentari, il service di laboratorio di AVR consente di indagare a livello genetico la celiachia, la sensibilità al glutine e diverse 

malattie oncologiche. E' inoltre possibile studiare la flora batterica intestinale (DISBIOSI Test), le intossicazioni da metalli pesanti (Nichel, Mercurio, 

Cadmio, Rame e Arsenico), il profilo degli acidi grassi ed i pannelli ormonali, con particolari pacchetti di indagini dedicati allo sportivo (DHEA, 

Testosterone, IgA, etc.) ed all'anti-aging (stress ossidativo).